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TIM-8S 抬頭式螺旋攪拌機

預購單連結: https://forms.gle/y2PAarJgoZmRYvqB9
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型號 : TIM-8S

這些義大利製造的螺旋麵團攪拌機因強度,質量和出色的烘烤效果而享譽世界。現在,它們首次在台灣上市,其專門為台灣電壓設計的工業負載電動機。作為法瑪格Famag的獨家進口商,多美士自豪地提供這些高性能的麵團製作奇蹟!因為它們可以使您在廚房中快速,輕鬆地製作出您所見過的最光滑,最柔滑的麵團。

Famag攪拌機專為實現理想的麵團混合和捏合效果而設計,具有一個螺旋攪拌勾,該攪拌勾在缸旋轉時旋轉,使麵團每轉一圈即可將其帶到不銹鋼麵團勾上。集成的中柱確保將麵團理想地計量到螺旋勾中。這種三向捏合過程非常徹底和快速,但是螺旋勾的低衝擊力和廣泛分佈的生麵團接觸完全避免了生麵團的過度加工和過熱。廣泛的無段變速調節功能使您可以精確輸入所需的動作。


我買過的最好的麵團攪拌機。 是的,它並不便宜,但是物超所值……質量再好不過了。 我的披薩麵團的結果超出了我的預期。 它在最終口味上有很大的不同。 很高興我選擇了與法瑪格同行。”

–加利福尼亞州Miles V.

得益於攪拌勾的作用,在Famag螺旋麵團攪拌機中,可以輕鬆,快速,高效地混合揉捏(例如比薩或貝果麵團)。從低水量的貝果麵團到高水量歐式麵團,各種麵團都能呈現出光滑,絲滑和完美的薄膜狀態。

傾斜或固定上蓋:

Famag TIM-8S攪拌機可配備具有高升力驅動和升力輔助功能的傾斜頭或固定頭。缸可在帶有傾斜頭的攪拌器上卸下,而在帶固定頭的攪拌器上不可卸下。如果您要混合高水合度的麵團,我們建議您購買可傾式攪拌頭/可拆式攪拌缸的攪拌機,這樣可以更輕鬆地從缸中取出麵團並清潔。從固定式攪拌機中取出低水合度的麵團很容易,並且在將低水合度的麵團混合後,在固定式攪拌機上即可輕鬆清潔缸。抬頭式攪拌機具有所有顏色選項。固定式攪拌機目前有北極白,紅寶石,櫻桃紅,碳黑色,深銀灰色和海軍藍(將來可能會再添加更多顏色)

高水量或貝果麵團

得益於螺旋勾的作用,在Famag螺旋攪拌機中,可以輕鬆,快速,高效地處理使其他設計(例如比薩餅或貝果麵團)不堪重負的混合物。 從低水量麵團到高水量歐式麵團,各種麵團皆能呈現出光滑,絲滑和完美的狀態。

Famag攪拌機具有重型鏈條高架驅動器和高扭矩雙皮帶最終驅動器。 FAG密封工業軸承(培林)的使用壽命非常長。 TIM-8的重量僅為35公斤/77磅,體現出堅固的結構。 鋼製機身上的環氧粉末塗料可保護Famag攪拌機的美麗外觀。

超大容量範圍

FamagTIM-8混合攪拌捏合最重8公斤。在水合度為60%時(或在較高水合度時)可攪拌更多的麵團,但也可以處理小至(2.2)1公斤的麵團量。同樣。就麵粉容量而言,這是650克到4.25公斤。不銹鋼攪拌缸的容量為11.5夸特(11公升)。與劣質設計不同,Famag的攪拌機是抬頭式的,透過氣壓棒的提升協助,以方便取出麵團並取下缸做清洗。

 

美食家夢想機
法瑪格=無與倫比的價值

無論您是商業用戶還是熱愛手做的家庭烘友,Famag法瑪格都能提供非凡的價值和性能。 雖然價格偏高,Famag攪拌機是由一家致力於更高標準的義大利公司製造的,該公司提供全機兩年保固,涵蓋家庭和商業用途。

作為美食廚藝家,Famag TIM8S螺旋麵團攪拌機將迅速成為您值得信賴的烘焙合作夥伴。 立即訂購您的商品,以免錯失良機!

Famag TIM-8S Variable Speed Mixer

攪拌缸容量

8 公斤

攪拌缸呎吋

26 x 21.85 公分

攪拌缸的重量

2 公斤

麵糰攪拌量

1 ~ 8 公斤

麵粉建議量

0.6 ~ 5 公斤.

水份建議量

0.4 to 3公升

工業馬達

110伏特, 350, 0.5P馬力

機器收合 呎吋 ( x x )

52 x 27.3 x 43.2 cm.公分

機器展開 呎吋 ( x x )

58.42 x 27.3 x 72.4 cm.公分

Weight 機器重

35 kg. 公斤

最慢速

80 rpm , 8 rpm

最高速

240 rpm , 24 rpm

轉速控制

無段變速   1-10速 

抬頭式

可拆缸

保固

全機保固 2年 (商用ㄧ年)


•螺旋攪拌功能

•攪拌輕柔,低氧化的捏合

•麵團不易升溫

•一體式中柱拌切麵團

•動力旋轉攪拌缸,

•容量11.5夸脫(11公升)

•帶有提升輔助裝置或固定頭的高提升驅動頭

•高扭力110V工業電機

•全不銹鋼食品級零部件

•攪拌量: 2.217.6磅。 (1~8公斤)批次範圍

•1-10速 無段變速

•耐用的粉末塗料

•靜音操作

•義大利製造


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